Drei  Souvignier gris´s von drei Winzer aus dem Vulkanland klassisch ausgebaut - einfach zum Kennenlernen.
 
PIWI - heißt Pilzwiderstandsfähig!
Diese und noch weitere zukunftsweisenden Sorten wurden aus der Wildrebe vitis vinifera und einer anderen Gattung von Vitis gekreuzt.
 
Weinstil: Neue Aromen oder doch bekannte?ein Kreuzungspartner ist aus der Burgunderfamilie (Pinot GRIS) daher leicht und unaufdringlich

Wussten Sie dass ...
…aus diesen neuen Weinsorten es möglich sein wird, den Weinbau nachhaltiger zu gestalten. Diese Rebsorte weist eine hohe Widerstandskaft gegen Pilzkrankeiten auf und so kann man eine Reduktion der chemischen Pflanzenschutzmittel erreichen.

Passt gut zu fleischlosen Gerichte, Gemüselasagne, Pasta und Nudelspezialitäten, neuen Gerichten in Richtung Umami - bestens geeignet für Veganer und Alternativküche wie Bowls.

Sissi´s Tipp: Tauchen Sie ein in eine neue Aromawelt, mit leichten bis kräftigen Tanninen, Fülle und Gerüchen. Auch wir Weinkenner nähern uns an und sind zunehmend begeistert davon. Diese kleine Vertikale ist ein Einstieg in die PIWI Generation.