Rot im Vulkanland wird oft unterschätzt, hier habe ich drei besondere Schmankerl aus dem Vulkanland ausgesucht.
 
Weinstil: fassgereifte Rotweine mit viel Schmelz und Lagerpotenzial

Wussten Sie dass ...
… Winkler-Hermadens Olivin schon seit 30 Jahren im Rotweinsektor brilliert?
... und die Eruptionswinzer ihren Rotwein gemeinsam auf dem Markt bringen und vorallem aus der Sorte Zweigelt besteht? Mit Merlot und Cabernet Sauvignon als Cuvéepartner.

Passt gut Wild, Fasan, Wildschwein mit Preiselbeersauce, dunkler Kuchen, Gemüsegulasch oder Wildgulasch

Sissi´s Tipp: Schokolade und Rotwein ist nicht Neu, aber mit einer Tafel Zotterschokolade als Goodie aus dem Vulkanland eine runde Sache.